Chilli Vegano – Delicioso y lleno de sabor

El chili, platillo característico de la cocina Tex-Mex, tiene su origen en las calles de San Antonio, Texas. Si bien muchos lo asocian con la comida mexicana debido a su sabor picante, realmente no sería adecuado clasificarlo como tal, ya que lleva un sazón diferente al característico de este país. Normalmente realizado con carne, hoy traemos una receta de chilli en versión vegana. ¡Imperdible!

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Consumo local: Un gesto para salvar el mundo

Pequeños gestos logran grandes cambios, y el consumo local es un claro ejemplo de ello. Si te preguntas cómo es posible que nuestros hábitos de compras se relacionen con el medio ambiente, recuerda que todo se encuentra interrelacionado, y nuestras acciones siempre afectan nuestro entorno. El consumo local beneficia a los tres pilares de la sustentabilidad. ¡Entra y averigua como lo hace!

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2030: Fecha límite para lograr un cambio

Piénsalo: Si la temperatura del planeta aumenta, más agua es evaporada. Esto impacta directamente en los ciclos hidrológicos, lo que desestabiliza a la flora y la fauna de ciertos ecosistemas. Si debido a esto, una parte de la población de las plantas muere, habrá menos organismos capaces de absorber el dióxido de carbono presente en la atmósfera. Y no termina ahí…

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