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Mayonesa ¡receta 100% vegana!

En ocasiones lo más complicado de la dieta vegana es conseguir esos complementos que acompañan las comidas en su versión vegana. Hoy te traigo un receta que se parece a la mayonesa en textura y sabor ¡La puedes hacer en casa!

Porciones

1 taza

Tiempo

10 minutos

Tipo

Complemento

Ingredientes:

 
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ taza de leche de almendras
  • Jugo de medio limón
  • Una pizca de mostaza molida (al gusto)

Receta paso a paso:

  1. Mezcla en la licuadora la leche de almendras y el jugo de limón. .
  2. Lentamente agrega el aceite de oliva mientras se licua.
  3. Después, añade la sal, la mostaza y el perejil.
  4. ¡Listo! disfruta acompañando todos tus platillos con mayonesa.