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Spaghetti Pomodoro: Deliciosa salsa

Tal vez ya sepas como preparar spaghetti, y puede que pienses ¿Por qué seguiría esta receta? Tengo tu respuesta ¡Por la salsa!

Te traemos una receta deliciosa para que sigas paso a paso cómo hacer la increíble salsa pomodoro y la utilices en tus pastas, lasañas, pizzas y lo que gustes

Apunta todo lo que necesitas para el maravilloso spaghetti pomodoro.

Porciones

4 personas

Tiempo

30 minutos

Tipo

Plato fuerte

Ingredientes:

Para el spaghetti

  • 400g de pasta seca
  • 1 litro de agua
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta

Para la salsa pomodoro

  • 5 tomates saladet maduros 
  • 1 cebolla en cubos 
  • 2 dientes de ajo 
  • 5 a 8 hojas de albahaca fresca 
  • ½ cucharada orégano seco 
  • 1 ramitas de tomillo 
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Spaghetti pomodoro paso a paso:

Cocer la pasta

  1. En una olla pon a calentar el agua, una vez que empiece a hervir agrega la pasta seca con un poco de sal y pimienta.
  2. Deja que se cocine hasta que el spaghetti esté flexible y suave.
  3. Cuela  la pasta y reserva.

Preparar salsa pomodoro

  1. En una sartén agregar aceite incorporar los tomates salpimentar dejar cocinar por unos minutos.
  2. Después añadir la cebolla y los ajos, posteriormente incorporar la rama de tomillo y orégano.
  3. Triturar o licuar según consistencia deseada 
  4. Picar las hojas de albahaca, colocar en un sartén e incorporar a la salsa dejar hervir por unos 2 minutos y rectificar sazón.

Armar el platillo

  1. En el plato colocar la pasta y después añadir la salsa.
  2. ¡Listo! Disfruta tu spaghetti, puedes decorar con hojas de albahaca.